
Park tour 2025年10月21日
2025年10月21日、6名でのshort park tourに参加させていただきました。
内容は「おいしいコーヒーの淹れ方、楽しみ方教室」です。
ご教授いただいた先生とアシスタントのスタッフの方には、お忙しい中時間を作っていただいたこと、非常に感謝しております。
まず入店後軽い自己紹介の後、ウェルカムドリンクとしてフラペチーノをいただき、教室の流れをご説明いただきました。
やることはシンプルに【フレンチプレス】【ハンドドリップ】の飲み比べです。
フレンチプレスに関しては、東京ロースト豆を使用し、重厚感がありながらまろやかなコーヒーとシナモンロールのテイスティング
ハンドドリップに関しては、ORIGAMIパイクプレイスローストの素直な味わいのテイスティング
以上のコースでした。
終始一貫して、さすがはスターバックスと感じさせられる伝える能力と、相手に沿った提案がなされていました。
退店時には12客ものお客様が列をなしており、やはりこれだけのお客様を相手するスタッフであると、プロ意識も別格に感じました。
コーヒーの風味や淹れ方のみならず、コミュニケーションや周りへの気配りなど、学びになることが非常に多くありました。
みなさまにもおすすめのコースです。
よろしくお願いいたします。
